Zu einer deftigen Mahlzeit trinkt man in Kärnten ein kühles Bier, danach einen Schnaps

Schnaps und andere Getränke Kärnten

Schnaps und andere Getränke, Kärnten. In Kärnten werden neben Schnaps auch noch andere Getränke hergestellt und getrunken. Dazu zählen Bier, Most und Wein. Allen voran aber bleibt der Kärntner Schnaps. Viele Obstbauern brennen ihren eigenen köstlichen Schnaps aus Mirabellen, Pflaumen, Himbeeren, Birnen, Äpfeln und anderen Obstsorten, die in ihren Gärten und Plantagen wachsen. Und ein Schnaps aus Kärnten schmeckt nicht nur nach einer zünftigen Brettljause, sondern auch zwischendurch und bei Festen. Viel geliebt in Kärnten ist der Obstler. Nach fast jeder üppigen Mahlzeit wird der Schnaps als Verdauungshilfe getrunken. Zumindest wird dies als Vorwand angegeben. Der Obstler Schnaps aus Kärnten erfreut sich auch in Deutschland großer Beliebtheit – unter dem gleichen Vorwand.

Zu den Favoriten in Kärnten zählen Schwarzbeerschnaps und Wacholderschnaps, Himbeergeist und Zirbengeist. Weil die Hochprozentigen beinahe wie ein Kult verehrt werden, organisierte man vor einigen Jahren die jährliche Weinbrandmesse in Bad Kleinkirchheim. Auf der „World Spirits“, so nennt sich die Messe, findet man Neues, Wissenswertes, Klassisches und Altbewährtes.

Neben Schnaps ist das Bier ein beliebtes Getränk in Kärnten. Mehrere Brauereien in Kärnten brauen köstliches Bier, das kühl gezapft zu allen möglichen Speisen gern getrunken wird. Auch zu festlichen Anlässen ist das Kärntner Bier eine gute Empfehlung.

Ein anderes Getränk aus Kärnten ist ebenfalls berühmt, der Kärntner Most. Er mundet besonders zur Brettljause, einem deftigen Vesperteller, hervorragend. Hergestellt wird der Most hauptsächlich aus dem Saft von Äpfel und Birnen. Nach einer bestimmten Gärzeit im Fass kann der Most getrunken werden. Mit seiner goldengelben Farbe erinnert er fast ein wenig an Wein.

Natürlich darf der Wein aus Kärnten an dieser Stelle nicht vergessen werden. In mehreren Regionen in Kärnten wird in den letzten Jahren verstärkt Wein angebaut und so mancher gute Tropfen hat es schon bis zur Auszeichnung geschafft. Die wichtigsten Weinanbaugebiete sind die Region Feldkirchen am Ossiacher See, das Lavanttal, Sittersdorf, Klagenfurt am Wörthersee, St. Veit an der Glan und das Trixnertal. Wer in diesen Regionen seinen Kärnten Urlaub verbringt, sollte sich mal einen regionalen Wein servieren lassen.

Man sieht also, nicht nur Schnaps aus Kärnten ist gefragt, sondern auch andere Getränke wie Bier, Most und Wein. Zum Wohl!

Foto: www.kaernten-netz.de